☆11月15日は蒲鉾の日☆ | 及善蒲鉾店 宮城県南三陸町

皆さんこんにちは！

本日１１月１５日は蒲鉾の日です。

なぜこの日になったのかといいますと、「蒲鉾」という言葉が、初めて文献に載ったのが、１１１５年といわれているからです。

当初の蒲鉾は木の棒の周りにすり身をつけて焼いたと考えられていますが、この形が、「ガマの穂」に似ていることから、

ガマの穂→→→→→蒲鉾

になったといわれております。

ガマの穂↑

蒲鉾は900年以上の歴史があります。

おでんや鍋の季節です。

いろんな蒲鉾を使って作ってみてはいかがでしょうか？