© OIZEN KAMABOKO
及善蒲鉾店の豊富な商品ラインナップをご紹介します。
常温笹かまぼこ
伝統のおいしさはそのままに、常温で保存可能にしました。しかも保存料不使用。持ち歩きや旅行の手土産にも便利な新しい笹かまぼこです。
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伝統笹かまぼこ
明治13年の創業から受け継がれる伝統の技で焼き上げました。魚本来の豊かな旨みと、ふっくらとした食感が際立つ、こだわりの逸品です。
炙り笹
一口サイズの笹かまぼこの上に海の幸をあしらって香ばしく炙りました。華やかな見た目と贅沢な味わいで、贈り物やお酒の肴に最適です。
揚げかまぼこ
たこ揚げやチーズ揚げ、じゃこ天など、多彩な種類が揃う揚げかまぼこ。ご飯のおかずからお酒の肴まで毎日の食卓で幅広く活躍します。
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01
なぜ保存料不使用で常温保存できるの?
02
常温保存だと、どんな時に便利なの?
03
おすすめの美味しい食べ方を教えて!
04
なぜ笹かまぼこは宮城県の名産なの?
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工場見学は可能ですか?
はい。教育旅行や経済団体等、団体様の工場見学も承っております。無料で30分から60分程度の時間で承っております。希望日の10日前までに電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
店舗での支払い方法にはどのような種類がありますか?
現金・各クレジットカード・各種電子マネー・バーコード決済が対応しております。
オンラインショップでの送料はいくらかかりますか?
お届け先の地域や、常温便・冷蔵便・冷凍便などの温度帯によって異なります。オンラインショップのご利用ガイドをご確認ください。
店舗で購入して、贈り物としての発送は可能ですか?のしは対応していますか?
店舗からの地方発送(クロネコヤマト便)、熨斗(のし)の対応も行なっております。
関東在住です。直接購入できる場所はありますか?
関東地方で常時販売している店舗はございませんが、不定期で上野駅や大宮駅での物産展に出店しております。催事等の情報は、当WebサイトやSNSで発信しております。
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及善蒲鉾店の笹かまぼこはなぜ常温で保存できるの?
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第61号(2026年6月発行)
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2026年6月29日
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ヒラメのすり身焼きと伊達家の家紋が由来
明治時代、宮城でヒラメが大量に獲れた際、魚を無駄にしないようすり身にして平らに焼いたのが始まりです!その後、伊達家の家紋の「笹の葉」にちなんで名付けられ、宮城の名産として大切に受け継がれています。
調味料で味変!冷やしても美味しい!
そのままでも美味しいですが、わさびや柚子胡椒、七味マヨネーズをつけると一味違った美味しさに!また、夏場など暑い時期は、食べる直前に冷蔵庫でキリッと冷やしていただくのもおすすめの食べ方です。
アウトドアや旅行防災備蓄食に大活躍!
持ち運びが簡単なので、キャンプや登山などのアウトドアや、旅行のお供にぴったりです!また、長期間保存がきき、火や水を使わずそのまますぐに食べられるため、いざという時の防災備蓄食としても大活躍しますよ。
レトルト殺菌で無菌状態にしているから!
専用の機械で加圧加熱殺菌(レトルト殺菌)を行い、真空パック内を無菌状態にしているからです。傷む原因となる細菌がいないため、常温のままでも長期間安心して保存できるんですよ。
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